Karbonade met gebakken banaan
Hoofdgerechten Vlees

Karbonade met gebakken banaan

Karbonade met gebakken banaan

Karbonade met gebakken banaan
Bereidingstijd
10 min
Kooktijd
15 min
Totale tijd
25 min
 
Aantal: 2 personen
Ingredienten
  • 2 st schouderkarbonade
  • 2 st bananen
  • 1 kl colombo kruiden
  • olijfolie
  • 1 st citroen
  • cayennepeper
  • zout
  • 1 takje tijm
  • 1 st laurierblad
Instructies
  1. Laat de karbonades marineren in de colombo kruiden, fijngemaakte blaadje laurier, de geplukte tijm, het sap van de citroen en een eetlepel olie.


  2. Bak de karbonades in wat olie aan beiden zijden.

    Karbonade met gebakken banaan
  3. Pel de bananen en snijd in plakjes.

    Karbonade met gebakken banaan
  4. Verhit 2 el olie in een ruime koekenpan en bak de banaanplakjes aan beide zijden. Zet het vuur lager. Let op banaan bruint snel en is verbrand voor je het in de gaten hebt. Schep tussen regelmatig om.

    Pel de bananen en snijd in plakjes.
  5. Verdeel de karbonades en banaan over de borden. Blus de koekenpanwaar het vlees in is gebakken  af met de marinade en giet dat over de karbonades.

    Karbonade met gebakken banaan

 1,332 total views,  1 views today

Facebook Comments