Karbonade met katenspek en Cheddar
Hoofdgerechten Vlees

Karbonade met katenspek en Cheddar

Karbonade met katenspek en Cheddar

Karbonade met katenspek en Cheddar
Bereidingstijd
10 min
Kooktijd
23 min
Totale tijd
33 min
 
Aantal: 2 personen
Ingredienten
  • 2 st schouderkarbonades
  • 2 plakjes (katen)spek
  • 4 plakjes Cheddarkaas
  • Dijon mosterd
  • zout
  • peper
  • 10 gr boter
  • 1 el olijfolie
Instructies
  1. Verhit de olie in een koekenpan en bak de karbonades en de plakjes spek aan beide kanten. Voeg wat zout en peper toe.

    Karbonade met katenspek en Cheddar
  2. Zet het vuur lager. Besmeer één zijde van de karbonades met mosterd. Leg op elke karbonade een plakje spek en dek af met de plakjes Cheddar. Voeg een klontje boter toe.

    Karbonade met katenspek en Cheddar
  3. Dek de pan af met een deksel en laat zachtjes, ong. 15 minuten, stoven in de boter, zodat de kaas kan smelten. Verdeel over de borden.

    Karbonade met katenspek en Cheddar
  4. Serveer er gekookte aardappelen bij met peterselie.

    Karbonade met katenspek en Cheddar

 1,312 total views,  1 views today

Facebook Comments