Bijgerechten Hoofdgerechten Lunchgerechten Schaaldieren

Spies met gepaneerde mosselen

Spies met gepaneerde mosselen
Bereidingstijd
15 min
Totale tijd
15 min
 
Aantal: 2 personen
Ingredienten
  • 20 st gekookte mosselen
  • oregano
  • bloem
  • 1 st ei
  • paneermeel
  • olijfolie
  • zout, peper
  • 2 st houten spiezen
Instructies
  1. Zet alle ingrediƫnten klaar.

  2. Rijg de mosselen aan de spiezen.

  3. Meng wat oregano, zout en peper door de bloem.

    Wentel de spiezen door de bloem, vervolgens door het los geklopte ei en tenslotte door het paneermeel.

  4. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de mosselen aan beide zijden, tot ze een mooi kleurtje hebben.

 421 total views,  1 views today

Facebook Comments