Hoofdgerechten Schaaldieren Vis

Tagliatelle met gerookte zalm en een garnalenspies

Tagliatelle met gerookte zalm en een garnalenspies
Totale tijd
20 min
 
Tagliatelle met gerookte zalm en een garnalenspies
Ingredienten
  • 20 st garnalen
  • 400 gr tagliatelle
  • 4 el gehakte basilicum
  • 4 el olijfolie
  • 170 gr ricotta
  • 1 1/2 el crème fraîche
  • 200 gr gerookte zalm
  • zout, peper
Instructies
  1. Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

  2. Pel de garnalen en verwijder het darmkanaaltje. Marineer ze in de olijfolie met de basilicum. Rijg aan elke spies 5 garnalen. Giet de marinade in een koekenpan en verhit. Bak de spiezen 3 minuten aan beide zijden.

  3. Snijd de gerookte zalm in repen.
    Giet de tagliatelle af en meng er de ricotta en creme fraiche door.

  4. Verdeel over de borden en verdeel de zalm en de garnalenspiezen over de pasta.  

 431 total views,  1 views today

Facebook Comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recept beoordeling




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.