Avocado met garnalen
Schaaldieren Voorgerechten

Avocado met garnalen

Avocado met garnalen
Bereidingstijd
15 min
Totale tijd
15 min
 
Aantal: 2 personen
Ingredienten
  • 2 st avocado’s
  • 200 gr gepelde roze garnaaltjes
  • 2 el tomatenketchup
  • 1 el crème fraîche
  • 2 cl cognac
  • 2 tl tomatenpuree
  • zout
  • piment d’espelette
  • plukjes peterselie
  • kerstomaatjes
Instructies
  1. Meng in een kom ketchup, ceème fraîche, tomatenpuree, cognac, zout en wat piment d’espelette. Proef en breng op eventueel verder op smaak met zout en piment. Meng de garnaaltjes er door heen.

  2. Snijd de avocado’s door midden en verwijder de pitten. Vul de avocado’s met het garnalenmengsel, strooi er wat fijn gehakte peterselie over en serveer met in tweeen gesneden kerstomaatjes.

 1,454 total views,  1 views today

Facebook Comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recept beoordeling




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.