Maak de bolognaisesaus volgens dit recept.
Kook de aardappels in de schil in ruim water met wat zout. Zodra ze gaar zijn spoel ze koud af. Pel de aardappel en snijd ze in plakjes.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Smeer een ovenschaal in met wat boter. Leg een laagje aardappel op de bodem van de schaal. Leg daar een laagje bolognaisesaus over.
Herhaal dit net zo lang tot de aardappels op zijn. Eindig in iedergeval met een laagje aardappelschijfjes.
Smeer de crème fraîche over de aardappelschijfjes. Bestrooi met de geraspte kaas. Zet in de oven en laat 25 minuten gratineren. Zet de laatse 5 minuten de oven op de grillstand.
Recept van fijne-recepten.nl. Succes met het maken en vooral eet smakelijk.