Zet alle ingrediƫnten klaar. Ik had nog bonen in een weckpot. Gebruik je verse, dan verwijder je de puntjes en kook ze dan tot beetgaar.
Bestrooi de lamskoteletten met ras-el-hanout, zout en peper. Verhit de olie in een koekenpan en bak de koteletten aan beide zijden. Verwarm intussen de sperziebonen.
Verdeel de koteletten en de sperziebonen over de borden. Geef er eventueel ook nog gebakken aardappels bij.
Recept van fijne-recepten.nl. Succes met het maken en vooral eet smakelijk.