Ga terug Email Link
Print

Beefaroni

Keuken Amerikaans
Bereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale tijd 25 minuten
Aantal 2 personen

Ingrediënten

  • ¼ tl chilipoeder
  • ¼ tl komijnpoeder
  • ¼ tl gedroogde oregano
  • ¼ tl paprikapoeder
  • ¼ tl uienpoeder
  • ¼ tl knoflookpoeder
  • 1 el zonnebloemolie
  • 1 st ui gesnipperd
  • 200 gr rundergehakt
  • zout, peper
  • 2 teentjes knoflook gesnipperd of 1½ tl knoflookpasta
  • 500 ml gezeefde tomaat uit pak
  • 140 gr macaroni
  • 40 gr geraspte Parmezaanse kaas

Instructies

  1. Meng alle kruiden door elkaar in een klein schaaltje.

  2. Verhit op middelhoog vuur de olie in een koekenpan en fruit de ui tot deze glazig ziet.

  3. Voeg het gehakt toe en bak deze rul met behulp van een pollepel. Voeg de knoflook toe en bak deze een halve minuut mee.

  4. Voeg de tomatensaus en het kruidenmengsel toe. Laat dit 20 minuten zachtjes sudderen.

    Kook intussen de macaroni volgens aanwijzingen op de verpakking. Giet deze af maar spoel deze niet af.

  5. Voeg de macaroni toe aan de saus.

  6. Roer goed door elkaar en proef. Breng op smaak met peper en zout.

    Verdeel over de borden en strooi er de kaas over.