Verwarm de airfryer voor op 200℃ gedurende 3-5 minuten.
Meng in een diep bord de panko, Parmezaanse kaas, knolookpoeder, paprikapoeder, zout en peper.
Klop het ei los in een ander diep bord.
Droog de vis met keukenpapier. Doop iedere filet eerst in het ei en dan door het paneermengsel. Druk voorzichtig aan.
Spray het mandje van de airfryer lichtjes met de bakspray. Leg de filets in het mandje. Ze moge elkaar niet overlappen. Spray ook de filets lichtjes in met bakspray. Sluit de airfryer en bak 10-12 minuten op 200℃. Draai halverwege de baktijd de filets om. De kerntemperatuur moet 63℃ bereiken.
Laat 1-2 minuten rusten. Serveer met de citroenpartjes. Geef er een sausje bij b.v. ravigotesaus.
Recept van fijne-recepten.nl. Succes met het maken en vooral eet smakelijk.