Zet alle ingrediënten klaar. Pel en hak de knoflook fijn. Pel de garnalen en verwijder het darmkanaaltje. Hak de peterselie en basilicum fijn.

Meng in een kommetje 2 el. olie met de knoflook, peterselie en de basilicum.

Verhit 2 el. olijfolie in een koekenpan en bak de garnalen. Zodra deze rose beginnen te worden draai ze dan om. Dit duurt geen 2 minuten.

Laat ook aan deze kant de garnalen een minuut of 2 bakken.

Haal de pan van de warmtebron en voeg het knoflookmengsel toe en laat een paar minuten de knoflookolie in de garnalen trekken.