Print
Spies met gepaneerde mosselen
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Aantal 2 personen
Ingrediënten
- 20 st gekookte mosselen
- oregano
- bloem
- 1 st ei
- paneermeel
- olijfolie
- zout, peper
- 2 st houten spiezen
Instructies
-
Zet alle ingrediënten klaar.
-
Rijg de mosselen aan de spiezen.
-
Meng wat oregano, zout en peper door de bloem.
Wentel de spiezen door de bloem, vervolgens door het los geklopte ei en tenslotte door het paneermeel.
-
Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de mosselen aan beide zijden, tot ze een mooi kleurtje hebben.
