Toast Macédoine is een frans hapje voor bij de borrel. Geserveerd in een glaasje is het een prima amuse voor een feestelijke maaltijd.
Keuken
Frans
Kooktijd15minuten
Totale tijd15minuten
Ingrediënten
1stgroot blik Macedonische groenten
mayonaise
zout
cayennepeper
paprikapoeder
fijn gesneden peterselie voor de garnering
Instructies
Giet het blik Macedonische af met behulp van een zeef. Laat goed uitlekken. Hak de groenten fijn in een keukenmachine of in een bakje met de staafmixer
Voeg mayonaise toe tot het een smeuïge pasta is.
Breng op smaak met wat zout, cayennepeper en paprikapoeder.
Serveer op een toastje. Garneer met wat peterselie.