Tomaat gevuld met een ei
Bereidingstijd
15 min
Kooktijd
20 min
Totale tijd
35 min
Tomaat gevuld met een ei en kruidenkaas
Aantal: 6 personen
Ingrediënten
- 6 st tomaten
- 6 st eieren
- 1 pakje kruidenkaas (Boursin)
- zout, peper
- peterselie
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 160 gr.
-
Snijd de kapjes van de tomaten en hol ze uit. Zet ze op zijn kop op een stuk keukenpapier en laat uitlekken.
-
Vul de tomaten met een lepeltje kruidenkaas. Breek boven elke tomaat een ei, maar zorg ervoor dat de dooier heel blijft. Voeg peper en zout toe naar smaak.
Strooi wat bladpeterselie over de tomaten. -
Zet de tomaten in een ovenschaal. Zet in de oven. Gaar de tomaat met ei in de oven. Iedere oven is verschillend. De tomaten zijn klaar als het eiwit gestold is. In mijn oven was dat 20 minuten.
Facebook Comments
