Doe de blokjes courgette in een pan. Voeg het water toe.

Voeg de spekjes en de roomkaas en wat zout en peper toe. Breng aan de kook en laat 20 minuten zachtjes koken.

Bak in een droge koekenpan de plakken ham tot ze knapperig zijn.

Pureer de soep. Verdeel de soep over kommen en breek de ham in stukjes en verdeel over de kommen.