Zet alle ingrediënten klaar. Pel en snipper de knoflook.

Verwarm de oven voor op 180°(hete lucht)

Smelt in een steelpannetje de boter. De boter hoeft niet heet te worden. Roer door de gesmolten boter de olijfolie, knoflook en de Cajun-kruiden.

Leg in een ovenschaal de kabeljauwfilets. Bestrooi met zout en peper. Verdeel de Cajun-boter-knoflooksaus over de vis.

Zet de schaal in de oven en bak de vis in ongeveer 15 minuten gaar.

Verdeel de filets over de borden en geef er b.v. doperwten bij.