- 250 gr geschilde asperges
- 2 plakken rauwe ham naar keuze
- 2 klontjes boter
- zout, peper
-
Kook de asperges in water met wat zout gedurende een minuut of 10. Spoel ze koud en droog af met keukenpapier.
-
Verwarm de oven voor op 150℃ (boven en onder warmte). Wikkel de asperges in de ham en leg deze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
-
Leg op elk pakketje een klontje boter. Bestrooi met een klein beetje zwarte peper.
Schuif de bakplaat in de oven. Zodra de boter is gesmolten haal uit de oven, verdeel over de borden en serveer.