Kip Teryaki uit de oven
Bereidingstijd
5 min
Kooktijd
45 min
Totale tijd
50 min
Keuken:
Japans
Aantal: 2 personen
Ingrediënten
- 2 st kippendij met vel en bot
- ½ el maïzena
- 25 gr suiker
- 30 ml sojasaus
- 1 el mirin
- ¼ tl knoflookpoeder
- ¼ tl gemberpoeder
Instructies
-
Zet alle ingrediënten klaar. Verwarm de oven voor op 180° hete lucht of 200° boven en onder warmte.
-
Meng in een ruime koekenpan de maïzena, suiker, sojasaus, mirin, knoflook en gember. Zet de warmtebron op middel warmte en breng aan de kook. Laat 3-4 minuten zachtjes koken zodat de suiker kan karamelliseren en iets dikker wordt.
-
Leg de kippendijen in een ovenschaal. Giet de saus erover en bak gedurende 30 minuten met vel naar boven. Draai ze dan op en bak nog 15 minuten.
Verdeel over de borden en geef er bv. broccoli bij of een andere groente.
Facebook Comments
