Avocado met garnalen
Totale tijd
20 min
Een heerlijk voorgerecht met avocado en garnaaltjes
Aantal: 4 personen
Ingrediënten
- 2 st avocado’s
- 100 gr hollandse garnalen
- 1 st vleestomaat
- 1/2 st komkommer
- 1 st lenteui gesnipperd
- 1 st knoflookteentje gesnipperd
- 1/2 tl Tabasco
- 1 tl citroensap
- 3 el mayonnaise
- zout en peper
Instructies
-
Snijd de avocado’s in tweeën, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes en doe in een kom. Bewaar de avocado-schillen.
-
Snijd de tomaat en komkommer in blokjes
-
Doe alle ingrediënten in de kom en meng door elkaar. Breng op smaak met zout en peper en laat 30 minuten marineren.
-
Vul de avocado-schillen met het mengsel.
Facebook Comments
