Schouderkarbonade gemarineerd voor op de BBQ
Bereidingstijd
5 min
Kooktijd
15 min
Totale tijd
20 min
Keuken:
Frans
Aantal: 2 personen
Ingrediënten
- 2 st schouderkarbonades
- 2 el olijfolie
- ½ blikje (klein) tomatenpuree
- 1 tl paprikapoeder
- 1 el Dijon mosterd
- 1 tl Provençaalse kruiden
- zout, peper
Instructies
-
Zet alle ingrediënten klaar.
-
Meng alle ingrediënten door elkaar, behalve de karbonades.
-
Leg de karbonades op een bord of schaaltje. Besmeer één zijde van de karbonades met de marinade.
-
Leg de karbonades met de ingesmeerde kant naar beneden op de BBQ. Besmeer de andere zijde met de marinade. Gril de karbonades ongeveer 7 à 10 minuten per kant, afhankelijk hoe heet de BBQ is en de dikte van de karbonades.
Facebook Comments
