Spareribs uit de oven
Bereidingstijd
10 min
Kooktijd
3 uur
Totale tijd
3 uur 10 min
Aantal: 2 personen
Ingrediënten
- 6 ribben varkensribben (of meer voor grote eters)
Rub:
- 1 el paprikapoeder
- ½ el zwarte peper
- 1½ el bruine suiker
- 1 tl zout
- ½ tl knoflookpoeder
- ½ tl uienpoeder
- ½ tl komijn
- ½ tl chilipoeder
- aluminiumfolie
Instructies
-
Zet alle ingrediënten klaar. Verwarm de oven voor op 150° onder en bovenwarmte.
-
Meng alle ingrediënten voor de rub in een bakje.
-
Breng de rub aan op beide kanten van de ribben. Verpak de ribben strak in aluminiumfolie. Gebruik eventueel een tweede laag aluminiumfolie. Leg het pakketje op het rooster in het midden van de oven. Laat 3 uren garen.
-
Haal de ribben uit de folie.
-
Snijd de ribben los van elkaar en serveer. Serveer met een bbq-saus of knoflooksaus.
Facebook Comments
