Gegratineerde Karbonades uit de Oven
Bereidingstijd
10 min
Kooktijd
40 min
Totale tijd
50 min
Keuken:
Frans
Aantal: 2 personen
Ingrediënten
- 2 st varkenskarbonades
- 20 gr boter
- 4 plakjes Cheddarkaas
- 5 cl witte wijn
- 10 cl crème fraîche
- 1 kl mosterd
- 1 tl bbq kruiden
Instructies
-
Zet alle ingrediënten klaar. Verwarm de oven voor op 220° boven en onder warmte.
-
Smelt de boter in een pannetje. Zodra de boter gesmolten is haal dan het pannetje van de warmtebron.
-
Men de witte wijn, crème fraîche, mosterd en de bbq kruiden door de gesmolten boter.
-
Giet het mengsel over de karbonades in een ovenschaal.
-
Leg de plakjes kaas op de karbonades.
-
Zet de schaal in de oven en bak de karbonades gedurende 35 minuten.
Verdeel de karbonades over de borden en geef er een passend garnituur bij. Ik gaf er gebakken plakjes kriel met champignons bij.
Facebook Comments
