Tagliatelle met Seranoham
Bereidingstijd
15 min
Kooktijd
10 min
Totale tijd
25 min
Aantal: 2 personen
Ingrediënten
- 200 gr tagliatelle
- 150 gr Seranoham in dunne plakjes
- 15 cl kookroom
- 1 teentje knoflook
- 1 el gehakte peterselie
- 100 gr geraspte Parmezaanse kaas
- zout
- piment d'espelette
Instructies
-
Zet alle ingrediënten klaar. Pel en snipper de knoflook. Hak de peterselie fijn.
-
Kook de tagliatelle volgens aanwijzing op de verpakking in licht gezouten water.
Verhit een steelpannetje en kook de kookroom in zodat deze wat dikker wordt.
-
Voeg de knoflook toe.
-
Voeg de Parmezaanse kaas toe en laat deze smelten in de kookroom. Breng op smaak met wat zout en piment d'espelette.
-
Verdeel de pasta over de borden. Verdeel de saus over de pasta. Leg op elk bord een aantal plakjes Seranoham. Garneer met de peterselie.
Facebook Comments
